Технологическое

Оборудование для предприятий питания

Оборудование для фастфуда

Оборудование для бара

Оборудование для пекарни и кондитерской

Оборудование для уличной торговли

Оборудование для японской кухни

Нейтральное оборудование

Упаковочное оборудование

Технологическое оборудование

Мы предлагаем полный спектр оборудования для оснащения предприятий общепита. В каталоге в ассортименте представлены пищеварочные котлы, пароконвектоматы, тепловые витрины, коптильни, грили, микроволновые печи, блендеры, миксеры, кофемашины, пекарские шкафы, печи для птицы, мясоперерабатывающие установки, холодильные аппараты и многое другое.

Классификация технологического оборудования

Оборудование для общепита классифицируется по назначению.

Тепловое используется для приготовления пищи. Оно объединяет печи, плиты, жарочные поверхности, фритюрницы и многое другое.
Холодильное используется для хранения готовых блюд, продуктов питания, полуфабрикатов. Оно объединяет лари, холодильные камеры и шкафы, витрины, суши-кейсы и т.д. Витринное холодильное оборудование используется для демонстрации продуктов в зоне посетителей.
Моечное используется для мытья посуды. Автоматизация процесса позволяет сократить время при больших объемах работы. На крупных предприятиях общепита скорость мытья посуды позволяет оперативно обслуживать посетителей.
Электромеханическое оборудование используется при приготовлении пищи. Оно позволяет ускорить процесс подачи готовых блюд посетителям, соблюсти рецептуру. К нему относятся миксеры, овощерезки, мясорубки и многое другое.

Технологическое оборудование от компании «Меркурий»

Компания «Меркурий» располагает технологическим оборудованием для оснащения барных стоек, рабочих кухонных зон, залов заведения, предприятий уличной торговли фаст-фудом. Часть ассортимента составляют линии раздачи, вентиляционные системы, дизельные электростанции, установки для приготовления сладкой ваты и попкорна, стеллажи, разделочные столы, моечные ванны и т.д. Также в каталоге вы найдете технологическое оборудование для прачечных.

Мы сотрудничаем с проверенными поставщиками, потому что дорожим репутацией. Менеджер торгового центра «Меркурий» поможет выбрать модель оборудования в соответствие с характеристиками и бюджетом клиента. Мы осуществляем комплексное оснащение предприятий общепита и сферы обслуживания. Звоните, чтобы уточнить детали.

Фильтр