Бесплатный номер по России

8 800 250 04 60

mercury.vd@ya.ru

г. Ростов-на-Дону

ул. Вавилова, 56

г. Волгодонск

ул. Степная, 70

График работы

Пн-Пт.9-18;Cб:10-15

Обратный звонок
Введите персональные данные
Спасибо! Ваш заказ принят.
Сортировать: Выводить:

			
								

Печь хлебопекарская ХПЭ500

Подробные характеристики товара

Базовая единица
шт
41 913
Производительность, за 1 выпечку, шт
хлеб формовой (форма Л7)     72
батон 0,3 кг (7 шт, на противне)     42
Количество пекарных камер, шт     3
Вместимость: подовый лист 700х460, шт     6
Общая площадь выпечки, м     1,932
Число ТЭНов, шт     24
Регулировка температуры в каждой камере     есть
Опция «отключение верхних ТЭНов»     есть
Опция «отключение нижних ТЭНов»     есть
Пароувлажнение каждой камеры     есть
Таймер     нет
Расположение органов управления
относительно пекарных камер     снизу
Вытяжной козырек     нет
Материал крышек пекарных камер     нерж.сталь/оцинков.
Верхние ТЭНы в пекарных камерах     открыты
Масса, кг     370



Предназначены для выпечки широкого ассортимента:

    хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
    хлебобулочной продукции
    мучных кондитерских изделий
    просфор, куличей
    для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
    В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.
      Благодаря простоте конструкции и универсальности печи ХПЭ нашли широкое применение:
    в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней произвоительности
    в кондитерских цехах и участках,
    на предприятиях «общепита».

    ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/4 - модификации печи с модернизированной системой управления, укомплектованной терморегуляторами, таймерами, коммутирующей аппаратурой, предназначенные для эксплуатации в условиях промышленного производства и позволяющие:
    устанавливать и автоматически с высокой точностью поддерживать заданную темпера-туру нижней и верхней групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой пекарной камеры
    производить установку, отсчет времени выпечки в каждой пекарной камере, подавать звуковой сигнал по окончании заданного времени.   выпускается модификация со стеклянными дверками ХПЭ-750/3C

    Печи ХПЭ выгодно отличает:
    высокие пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами (в отличие от пекарских шкафов)
    возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру) и дополнительного комплекта подовых листов 700х460 (2 шт. в 1 камеру)
    наличие системы пароувлажнения в каждой пекарной камере индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере
    возможность отключения верхних и нижних ТЭНов каждой камеры, а в моделях ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/3С и ХПЭ-750/4  регулировка температуры нижней и верхней групп ТЭНов в каждой камере
    простая, надежная конструкция, высокая ремонто-пригодность

    Учитывая пожелания потребителей, печи ХПЭ выпускаются в нескольких модификациях, отличающихся количеством пекарных камер, материалом облицовки,  компоновкой, наличием опций. Для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах ХПЭ выпускаются расстойные шкафы ШРЭ.
Подробное описание товара

Доставка

Доставка по России

Самовывоз со склада

Модификации

Название Характеристики Цена
Печь хлебопекарская ХПЭ500 нерж По запросу
Печь хлебопекарская ХПЭ500 оцинк По запросу

Вы недавно смотрели

Оформить заказ на оборудование

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами в течении 10 минут

Спасибо!Ваше сообщение отправлено.Мы скоро с Вами свяжемся.
* Заполнение формы ничему вас не обязывает.
Вы сможете отказаться от наших услуг после консультации!