Бесплатный номер по России

8 800 250 04 60

mercury.vd@ya.ru

г. Ростов-на-Дону

ул. Вавилова, 56

г. Волгодонск

ул. Степная, 70

График работы

Пн-Пт.9-18;Cб:10-15

Обратный звонок
Введите персональные данные
Спасибо! Ваш заказ принят.
Сортировать: Выводить:

			
								

Котел пищеварочный КПЭМ-60 ОМ

Подробные характеристики товара

Длина
1135 мм
Ширина
810мм
Высота
1210 мм
Базовая единица
шт
Напряжение
380В
Обьем
60 л
Мощность
9кВт
Количество тэнов
3 шт
Температура разогрева
20-120°C
329 130
Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-60 ОМ позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 15 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.

Важным является возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120 градусов.
Котел имеет пять режимов работы:  «Нагрев» (варка), «Охлаждение», «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад».  Последние три режима характеризуют работу миксера и включаются при необходимости:
- «Вперед» - постоянное вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью;
- «Вперед с паузой» - вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 с вращение / 5 с остановка;
- «Вперед/назад» - вращение миксера в обе стороны с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 с вращение в одну сторону / 5 с остановка / 10 с вращения в другую сторону.Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой.

Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.
Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
Подробное описание товара

Доставка

Доставка по России

Самовывоз со склада

Похожие товары


Оформить заказ на оборудование

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами в течении 10 минут

Спасибо!Ваше сообщение отправлено.Мы скоро с Вами свяжемся.
* Заполнение формы ничему вас не обязывает.
Вы сможете отказаться от наших услуг после консультации!
Интернет-магазин торгового оборудования merkury-vd.ru
ЦТО «Меркурий» © 2008-2017